ESPACIO PROFUNDO DIGITAL 134

Pecado de San Patricio Creado por Rodman Paixão para el Canvas Bar en el hotel Hilton Sao Paulo, Morumbi Una mezcla audaz de Jameson Irish Whiskey, agrio Midori y jarabe de azúcar, el cóctel Pecado de San Patricio es un endiabladamente delicioso homenaje a los licores favoritos de Irlanda. Pecado de San Patricio Receta: - 25 ml de recién rallado albahaca y jugo de limón - 20 ml jarabe de azúcar - 10 ml de Chartreuse - ½ ml de Midori - 1 shot de Jameson Ingredientes para espuma y instrucciones para presentación: - Añadir todos los ingredientes a una coctelera y llenar de hielo - Sacudir y colar dos veces en un vaso de cóctel - Añadir espuma de huevo - 1 clara de huevo por cada 16 oz. de jugo de limón Hacer cerveza verde para el Día de San Patricio no es tan difícil como crees. Esta es una de las bebidas tradicionales de esta festividad. Además, luce muy interesante. Presta atención a estas instrucciones. Busca una cerveza irlandesa de color claro. Esto es muy importante, ya que las cervezas oscuras no adquirirán el tinte verde. En el fondo de un tarro de cerveza frío, añade dos gotas de colorante vegetal verde. Vierte la cerveza en el vaso. Si el color queda poco uniforme, puedes usar un palillo de madera para mezclar un poco. Cuando el color quede únicamente en la espuma, agrega dos gotas más. Disfruta del Día de San Patricio con una cerveza de color verde. ¡Intenta prepararla! 27